lørdag den 3. oktober 2009

I regn og blæst, inde er bedst.

Imens efterårs vejret raser, er det godt at sidde inde med en kop kaffe lavet på friskmalet bønner, og en chokoladekage men cremfraise..

Æblerne skulle have været plukket i dag, men det må vente, i stedet har jeg sat den store gryde på komfuret med rødbeder, som skal på glas i en eddike lage med peberrod En opskrift som Manna har været så sød at dele med mig.. For et stykke siden syltet jeg en omgang rødbeder, hvor jeg smed et par stjerneanis i lagen... Men Søren syntes det lige lovligt, en gang for anderledes til rødbeder..

6 kommentarer:

Pernille på 1. sagde ...

Jeg syntes de rødbeder lyder pragtfulde, mon ikke Søren vender sig til smagen :)

Ja vejret er lige til at hygge i, jeg har tændt stearinlys over det hele .)

Knus og dejlig aften

Anette sagde ...

Hjemmesyltede rødbeder ER altså bedst. Jeg elsker når min mor laver et glas vi kan få :P God aften til jer. Knus

Madame sagde ...

Det lyder så lækkert med dine hjemmesyltede rødbeder med stjereanis! Men også den med peberrod.

Ja, sikke det det blæser – jeg har kun været ude for at fodre fugle. Det er ikke værd at jage en hund ud i ;-)

Manna sagde ...

Held og Lykke med rødbederne. Du er nok heldig at finde peberrod ved en vejbod.
Conny fra Kom så igang, bruger også det der med at putte peberrod i rødbederne.
Det var hurtigt, at du fik flagene færdige. De er heller ikke til at stå for. Jeg har hæklet og broderet 10 flag indtil videre.

Mange hilsener fra dejlige Sydsjælland

Lavendel sagde ...

Min mor har altid lagt peberrod øverst i det syltede - det holder muggen og andet skab væk! I Polen har man en superdelikatesse kaldet Chran - det er peberrod-rødbede m.m. det smager rigtig godt!
Jeg samler valnødder og kastanjer(ægte) og figner så det står efter. Men jeg må nok hellere lade være med at begynde at sylte..
knus fra det varme syden

Mette Lykke sagde ...

Jeg håber at han syntes om dem med peberrod.
Her er lys og hygge.
God aften.

Anette.
Det er nemt selv at lave Anette, du skulle prøve.

Madame.
Lille Sofus var ved at blæse væk, da vi var ude og gå..

Manna.
Peberrod blev købt i Brugsen.

Det tager en aften at hækle 10 flag. og en gang morgen tv at sy det hvide.. Hi hi

Åh Lavendel det er så dejligt at du nyder at samle nødder. Det der med spise kastanjerene misunder jeg dig.