onsdag den 10. juni 2009

Hyldedrik.

Hyldedrikken er færdig og hældt på flasker...der blev 4 liter ud af en dobbelt portion...
Den smager dejligt med danskvand i , jeg sidder lige og nyder et glas nu, og jeg er da godt tilfreds med resultatet..

Jeg har sat en portion til over, som jeg vil koge ned til sirup.... det kan bruges til at hælde over is, eller en god ost... Men det må lige vente 4 dage.

Jeg har lavet jordbærsyltetøj, så der er lidt i huset til en kage, eller sammen en is... Jeg er noget lun på at bage kræmmerhuse.
Kræmmerhuse fyldt med flødeskum og en god klat jordbær på toppen i selskab et drys revet chokolade den mørke, du ved.

Det er da rigtig mormor sommer..

Glæd jer til at kommer og smager min hyldedrik, med vodka eller hvidvin eller bare danskvand.

11 kommentarer:

MissMuffin sagde ...

UHM, hvor lyder det altså bar lækkert med hyldeblomstsaft, jordbærsyltetøj og hjemmebagte kræmmerhuse..
Dine gæster er forkælede!

Manna sagde ...

Der er vist gået mormor i dig, men det er lækre sager, du har gang i. Uhm, sådan et godt hjemmebagt kræmmerhus med hele svineriet, det er guf

Losarinas mor sagde ...

Mums , hvilke lækkerier :-)
Et glas med hyldeblomst og hvidvin , det ville da ikke være dårligt :-)
Og mange tak for dine ord hos mig :-)

Anette sagde ...

Det lyder rigtig lækkert med hyldeblomstsaft - hvor er du flittig i køkkenet :D Jeg bliver alt for lækkersulten af det her indlæg :D Knus Anette

Mette Lykke sagde ...

Muffin. jeg har ikke lavet kræmmerhusene endnu.. Men det kommer. Jeg holder meget af at have gæster..

Manna. ja jeg er vist blevet mormor gal, i dag, jeg bliver farmor engang, men aldrig mormor..

Miri.
Jeg glæder mig til at smage det med hvidvin og en lille kvist citronmelise. Selv tak..

Anette. jeg er stort set altid lækkersulten, og vild med sødesager og kager..

Samtal från min trädgård sagde ...

Det lyder dejligt, gläder mig til at min hyld blomstrer.

Madame sagde ...

Mums, det ser lækkert ud - og du har dekoreret flaskerne så fint :O)
Kræmmerhuse med flødeskum er rigtig mormormad - enkelt og superlækkert!
Ha' en dejlig dag, klem ;O)

Anonym sagde ...

Hej Mette! så er vi tilbage i Helsingør efter en skøøøn tur til Nordkap. Det var også lige en tur efter Frejas hoved, for det er jo primært naturoplevelser der er i fokus, og der er ikke så mange mennesker så hun har kunne rende løs og har fået nogle lange spændende ture.Claus og jeg har også fået en masse oplevelser - naturen,vejret,byerne ja det hele er meget smukt og spændende.Selve Nordkap var en barsk oplevelse der er meget goldt og råt og det blæser næsten altid meget, men det var en stor oplevelse. vi kørte op gennem Norge og retur gennem Sverige. var det ikke fordi det er en ret dyr ferie ville vi være parate til at tage afsted igen.Er Sofus blevet frisk igen??
ha det godt- k.h. Charlotte

Pernille på 1. sagde ...

Det er nogle gode ting du har lavet jeg laver også altid saft,
De der kræmmerhuse fik vi altid i min barndom, så blev de serveret mens de stod i sukker :)
Knus

Charlotte Illum Larsen sagde ...

jeg kan da snart ikke huske hvornår jeg sidst har fået hyldeblomstsaft - sådan rigtig hjemmelavet...

Mette Lykke sagde ...

Hej Sverige..
Opskriften var rigtig god syntes jeg, så du kan godt bruge den.
God fornøjelse.

Ja. Madame jeg har klattet lidt farve på flaskerne. :-))

Kære Charlotte.
Jeg vidste det blev en fantastisk tur.. Og det glæder mig meget at Freja nød det..
Sofus er helt frisk igen, han kom let over det, uden problemer og krave.
Han er 1 år nu, ville lige nævne det over for hans gudmor. Ha Ha.
Mane knus og tanker fra alle os på Ærø.

Tak Pernille.
Selvføgelig skal de stå i sukker..

Kære Charlotte.
Det vare ikke længe før før du skal smage hyldedrik :-)