lørdag den 11. april 2009

Påskefrokost.

Her i påsken har jeg ladet mig inspirerer af Ida Davidsen og hendes smørrebrød.
Jeg syntes det er lækkert med smørrebrød, og vi kommer ikke til at spise alt for meget, bare fordi det står på bordet.. Spise for meget har vi nemlig slet ikke brug for.

Et stykke med varmrøget ørred, cavi-art det som er lavet af tang, grønne asparges og røræg.
Et stykke med røget lammekølle bagte løg og kartofler, hjemmesyltet agurker og masser af karse.

Velbekommen.

To stykker med MetteLykke.

15 kommentarer:

MissMuffin sagde ...

Uhm, en frokost hos jer er vidst ikke værst:)
Jeg elsker smørrebrød! Mange unge er ikke glade for rugbrød og spiser det af sur pligt, jeg elsker en god rugbrødsmad...

Huset i Hou sagde ...

Min svigermor har den bog! Jeg sidder tit og flipper igennem den når vi er der, og planlægger weekendens frokost - det er altid et hit, når min søster kommer på besøg - hun kan dælme spise rugbrud. Selv er jeg ikek for vild med alt for meget fyld, for jeg vil gerne kunne smage brødet :-)

Anette sagde ...

det ser lækkert ud ;) Vi har fået varmrøget laks, løg i små tern og en lille smule mayonaise ovenpå. Det smagte rigtig godt ;)God lørdag.

Pernille på 1. sagde ...

Wow hvor ser det lækkert ud. Jeg syntes det er en god ide at lave noget der er klart så man ikke bare spiser løs som du skriver.

Jeg plejer at købe en bog hver månede og jeg tror da at jeg skal op og have fat i den her, det ser ud som god inspiration.

Ha en god dag

Madame sagde ...

Det ser bare så lækkert ud! Smørrebrød er mærkeligt nok ikke så udbredt mere - men det er da bare så godt!

Ha' en dejlig påskelørdag!

Manna sagde ...

Mums, hvor ser det lækkert ud. Påske eller ej - hellere to stykker godt belagt end fire stk skrabet.
Den bog vil jeg også gerne have i reolen. Ja, fristelser af både den ene og anden slags er der masser af i Blogland
En dejlig påskelørdag til dig

Mette Lykke sagde ...

Kære Muffin.
Rugbrød er godt, især når det er hjemmebagt.

Kære Hou.
Du har ret de unge vil helst have flute og sandwits.. Men de kan også laves rigtig lækkert.

Kære Anette.
Det lyder godt med laks og løg.

Kære Pernille.
Ja det begrænser spiserriget, og maden skal ikke ind og ud af køleskabet, eller i skraldespanden, det er helt skræmmende hvor meget mad danskerne smider ud om året, jeg tror det var 60kg pr person.
Bogen har jeg købt i Brugsen, den er på tilbud til 100 kr.

Mette Lykke sagde ...

Kære Madame.
Jeg tror det kommer igen med smørrebrød, jeg er lidt træt af Cafe mad..

Kære Manna.
ja der nok at fristes af, i dag skal vi smage dine solæg.
God påskelørdag til dig..

Olines sagde ...

Hvor ser det lækkert ud! Jeg elsker også et godt stykke smørrebrød - og du har da ret, det er lettere ikke at spise for meget når det er anrettet!

Charlotte Illum Larsen sagde ...

mette - hvordan er det nu lige med din mailadresse....

Mette Lykke sagde ...

Charlotte den kommer her.
fam.ekstrand@sol.dk


Oline.. Ja begrænser det helt stor spise flip..

Hanne's verden sagde ...

Kære Mette Lykke
Det ser super lækkert ud. Jeg er også blevet mere og mere glad for smørrebrød.
Den bog skulle jeg måske se, om jeg kunne få fingre i.
Knus fra Hanne

Vibeke sagde ...

Kære Mette Lykke
Det ser vildt godt ud!
Jeg kan også godt inspireres af Ida Davidsen, hun er dygtig, jeg har vist også en eller to af hendes bøger stående,
Knus fra
VIbeke

Klidmosteren sagde ...

Slurf, det ser bare super godt ud :-)

Mette Lykke sagde ...

Kære Hanne.
Bogen er fyldt med gode ideer, og så er den jo ikke så kostbar..

Kære Vibeke.
Tak...Dejligt at få ros af en kender..

Kære Klidmoster.
Tak skal du have..