onsdag den 8. juni 2011

Stikkelsbær og hyld.

Åh ha hvor er det skønt at gå sine daglige ture, blomster og bær alle vegne.
Ja det er da lige så hjertet synger.

Jeg er klar til tredie omgang stikkelsbær marmelade og hyldedrikke er sat over og står og trækker i køleskabet..

Jeg har fået den fineste stråhat. Ja det er vel nærmest en parasol, for stor og god er den, det er dejlig at være i skyggen.
 Søren siger at den er på størrelse med Bornholm.

Opskriften på hyldedrik finder du lige her.. Jeg bruger den samme hvert år, enkel og god.

I år har jeg dog givet den et pift af ingefær sirup.

7 kommentarer:

Tante Sød..og den sure øko-citron... sagde ...

åhh, synet af stikkelsbær får mig lige tilbage til barndommen. Synes aldrig jeg ser dem mere og har ikke fået dem i årevis ... mit kongerige for nogle stikkelsbær!!!

mona sagde ...

Ja, du bor da virkelig sydligt. Her hos mig, er hylden slet ikke i blomst endnu.

Kom så igang sagde ...

Det er en rigtig skøn tid, hvor vi bare kan kan plukke og spidse af naturens spisekammer.Kan vi ikke få et billede af dig med ståhat?

Mette Lykke sagde ...

Ja stikkelsbær er ligesom gået af moden, nu er det blåbær det handler om.

Jeg bor jo på en sydhavs ø.

Hmm. jo i må se mig med hat.

mette b sagde ...

Tak for en lækker opskrift. Hylden er også begyndt at blomstre her, så det kan ikke gå hurtigt nok med at få lavet den lækre saft... som bliver drukket inden man når at sige værs'go' ;o)

Vi skal have en stikkelsbærbusk i et bed, som lige nu er invaderet af hindbær, som ikke giver noget... Så jeg glæder mig til at sidde i haven og gnaske stikkelsbær næste sommer.

Klem

Madame sagde ...

Jeg glæder mig til et billede af dig med den smukke stråhat, Mette!
Uhm, hyldeblomster allerede - på Sydhavsøerne blomster hylden tidligere end her - men det lyder skønt med et pift ingefærsirup i din hyldeblomstdrik :-)

jip sagde ...

i bor lunt og godt på Ærø,,,, os i det lidt nord østlige hjørne af landet har ikke så store fine stikkelsbær endnu ;O)